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君豪群雄展风采——记君豪 酒店第五届 员工服务技能表演赛

      为全面 检验各岗位的服务水平、激励员 工加强服务技能学习,不断提 升专业知识及操作技能,本着“展风采、树形象、促服务”的活动宗旨,湛江君豪酒店于2015年4-5月开展了“第五届 员工服务技能表演赛”。

      参加表 演赛的员工选手们,均是从培训到考核,经过初 赛脱颖而出的优胜者。他们意气风发、自信满满。本次比 赛除了常规比赛项目(保安服务、中式铺床、前厅接待服务、西餐服务、日餐服务、中餐服务、宴会服务、鸡尾酒调制、收银服务)外,增加了 别开生面的现场烹饪技能比赛,分别由中、西、日厨部 的精英选手上场竞技。精致的装盘,叹为观止的雕花手法,芳香四溢的菜肴,选手们 的作品赢得了在场所有同事的青睐,评审们赞誉有加。

      通过这次技能比赛,展现了 君豪酒店员工绚丽风采,树立了 本店员工专业服务技能的形象,提高了 酒店各部员工技能素质及全方位服务能力。

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